ぎんなん ◆神戸市灘区 くわばら腎・泌尿器科スタッフブログ◆

そよ風が気持ちよく、外出が楽しい季節ですね!少しずつ紅葉も始まり、自然の織り成す鮮やかさが美しいです。私も、もれなく食欲がうずうずしてます。

 さて、先日は足を延ばして大きい公園に行ってきました。イチョウ並木が綺麗でした!足元にはあの産物が。。独特の香りが特徴のぎんなんです。(;^ω^)

今年は匂いよりも食欲が勝り、初めて拾ってみました。黄色い梅干しのような実から殻を取り出す作業は思いのほか刺激臭でした。(+_+)

殻は、紙袋に入れてレンジで40秒ほど温めるとよいとのこと。ポップコーンのように殻がはじけて食べやすくなりました!(*’▽’)

匂いを克服できるなら、フライパンいらずで秋の味覚を楽しめておすすめです。

→ヒヤシンスの秘密の記事

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